kuih lapis

Kuih Lapis
Oleh:Suriani Osman
cc : www.facebook.com/bukuresepi 

Bahan-bahan:-

2cwn tpung beras
1cwn tpung ubi
1cwn gula
5 cawan santan
sedikit garam
1 sudu teh esen rose
pewarna merah

Cara-caranya:-

1. Blendkan semua bahan.
2. Tapiskan dan bahagian kepada 2 bahagian.
3. 1 bahagian warnakan merah dan 1 bahagian biarkan putih.
4. Lapiskan satu2..kukus lebih kurang 5 minit setiap satu

kek pisang kukus

KEK PISANG ( KUKUS )
Oleh: Puspa Lie

2 cwn tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
(diayak bersama)

3 biji telur
secawan pisang masak yg telah dilecek
3/4 cwn minyak masak @ minyak jagung
3/4 cawan gula (boleh dikurangkan mengikut rasa)
pewarna kuning
esen pisang cara putar telur hingga kembang..masukkan gula, pisang & minyak..bila dah sebati masukkan pewarna kuning n esen pisang..masukkan tepung gandum yg dah diayak bersama baking powder n soda bikarbonat ..putar hingga sebati...masukkan dalam loyang yg telah disapu sikit minyak @ majerin & kukus selama 45 minit..jika menggunakan acuan lompang 15 - 20 minit..

apam belang

Apam Belang
Oleh:Dayana Daud
cc : www.facebook.com/bukuresepi

4 biji telur
2 sudu teh ovellet
1 sudu teh esen vanila
300 gm tepung gandum
220 gm gula halus
250 ml santan kara (saya guna 200ml santan kotak + lagi 50ml air)
1 sudu teh baking powder
pewarna

Pukul telur dgn gula dan ovelet sampai gebu.
Masukkan santan dan esen vanilla kacau sebati.
Masukkan tepung yg diayak bersama baking powder dan kacau rata.
Bahagi kepada 3 warna yg disukai dan kacau rata adunan dgn warna.
Loyang di sapu marjerin.Tuangkan selapis demi selapis sehingga habis dan kukus 30 minit sehingga masak. (Scoop 3 sudu besar setiap warna dan lapis sehingga habis)

kudap2

1 bungkus laksa kering 
(hancurkan dan cuci bersih, tos sampai kering air dan jemur bawah cahaya matahari)

goreng laksa sampai keputihan dan rasa rangup..ketepikan

bahan kisar
2 sudu makan rempah kari daging
5 sudu makan nestum
2 sudu makan cheese powder
1 sudu makan gula
1/2 sudu teh garam
1 sudu serbuk pati ayam tumix

kisar semua bahan dan tuang atas laksa yang telah digoreng...goncangkan sampai serbuk sebati dengan laksa




5 biji telur( dari peti sejuk)..(kek kukus asam manis)
1 1/2 cwn gula halus
1 sudu besar ovalet
2 cwn tpg gandum
1 sk baking powder
150ml susu cair
100ml minyak masak
1sk esen vanila
pewarna(ikut suke nk warna ape)
asam manis secukup

pukul telur, gula hingga kembang masukkan ovalet pukul lagi hingga betul2 kembang & gebu. masukkan minyak & esen vanila gaul sebati masukkan tpg berselang -seli dengan susu kacau sebati.bahagi kepada beberapa bhgian & wrnakan. tuang adunan & atur asam manis kukus setiap lapis 5-7 minit,ulangi langkah sehingga adunan habis...adunan yg last sekali kukus selame 20 minit..



Bahan-bahan(apam pisang)
2 cawan pisang emas (dilenyek)
2 cawan tepung gandum
2 biji telur
1 cawan gula pasir
1 cawan minyak masak
1 sudu teh soda bikarbonat

Cara membuatnya
Pukul telur bersama gula pasir sehingga kembang
Masukkan pisang yg telah dilenyek,tepung gandum,soda bikarbonat dan minyak masak
Gaul sebati
Masukkan ke dalam loyang dan kukus selama 40 minit atau sehingga masak menggunakan api sederhana
Sejukkan sebelum dipotong
Selain dalam loyang,adunan juga boleh dimasukkan ke dalam paper cup atau acuan apam

kuih Lapis

2 cwn tepung beras
1 cwn tepung ubi
1 cwn tepung gandum
1 paket kecil santan segar
3 cawan air
1 cawan gula kasar
Pewarna hijau juga merah rose

Cara2
Blender semua bahan
Bahagi kpd 3 
Satu bhgn warna hijau
Satu bhgn warna merah rose dan juga putih

Kukus selang seli selama 10 minit sehingga habis
Kukus lagi 15 minit lg hingga betul2 masak

roti canai segera

bahan2: A
1kg tepung gandum
2sdB marjerin
2sdB susu pekat
1 biji telur

bahan2: B
1 ½ cawan@2cwn air
1sdB garam

-Satukan bahan A hingga betul2 sebati...
-masukkan air yg telah di kacau dgn garam hingga larut.
-uli hingga menjadi doh yang lembut dan licin.tambah air sedikit2 sekiranya doh agak kering.
-bulatkan hingga menjadi bebola kecil2 sehingga habis..lumurkan dgn marjerin dan simpan
dlm bekas kedap udara minimum 2jam.
-bentukkan setiap bebola hingga menjadi roti canai dan bakar hingga masak...boleh dimakan dgn kuah dal@kuah kari..
-bakar separuh masak utk roti canai segera,dan simpan dlm freezer.

LAKSAM..www.facebook.com/bukuresepi

Bhn2 utk laksam
Tepung beras 3 cawan
Tepung gandung 1/2 cawan
Air suam 4 cawan
* guna cawan yg sama utk sukatan

Cara2
1. Gaul semua bahan2 di atas & tapis
2. Panaskan air utk mengukus laksam
3. Ambil loyang @ tudung periuk sapu dgn sedikit minyak(sila refer gamba 1,2,3)
4. Kukus selama 1 @ 2 minit & angkat..biarkn ai sejuk & gulungkan

Bhn2 utk Kuah Laksam
Ikan sardin 10 ekor
Santan 1/2 kg
Bawang besar
Garam
Asam keping
Sedikit lada hitam

Cara2
1. Rebus ikan sardin & toskan
2. Kisar bawang, lada hitam & ikn yg telah di rebus
3. Panaskan periuk, masukkan bahan2 yg telah di kisar tadi.
4. Masukkan pula santan, asam keping & garam
5. Tunggu sehingga mendidih

Ulam-ulaman
Timun
Taugeh
Kacang panjang
Kubis
Bunga kantan

Hiris semua ulam ulaman
Siap utk santapan
* kalau nak pedas boleh di makan dgn sambal cili kering ( kisar cili kering & garam)

apam mekar

APAM MEKAR
250gm @2Cwn gula
2biji telur
200ml susu segar putih
300gm tepung gdum@3cwn
1 sk oveletted
pewarna hijau+esen pandan
pewarna pink+esen strawberrie
paper cup yg comel2 & mangkuk2 acuan kueh lompang
cara;
1.pukul telur+gula+oveletted sampai kembang dan sebati oveletted
2.masukan tepung selang seli dgn susu sampai sebati
3.bahagi2kan adunan kpd 3 mangkuk,1 mangkuk ditaruk warna hijau beserta esen pandan,1 mangkuk lg diwarnakan warna pink atau merah beserta dgn esen strawberrie,dan 1 mangkuk dibiarkan warna asal putih..
4.atur sediakan papercup susun dlm mangkuk2 kecil acuan kueh lompang.
5.sendukan 1/2 sudu adunan berwarna dan 1/2 sudu lg adunan asal,,,,
6.kukus dgn menggunakan api yg besar.
Oleh: Pn. Pzza
Untuk menu yg lain, silalah lawati;
Buku Resipi Online

rumpai laut

Rumpai laut kuning








Rumpai laut ungu

perbezaan khasiat rumpai laut kuning n purple

SAYA AKAN AKAN RINGKASKAN PENERANGAN INI DEMI MEMBERI SUATU PENGETAHUAN KEPADA PENGGUNA DILUAR SANA YANG MASIH TERTNYA TANYA AKAN PERBEZAAN DIANTARA KHASIAT GRED AAA DAN GRED AA INI... BAGI YANG DAH MENCUBA KEDUA DUANYA MESTI DAH MENGETAHUI AKAN PERBEZAANNYA ...

KEDUA DUANYA MASIH MEMILIKI KANDUNGAN NUTRISI YG BAIK UNTUK KESIHATAN SECARA AMNYA....

NAMUN, HARUS DIKETAHUI BAHAWA...

SAYA AKAN AKAN RINGKASKAN PENERANGAN INI DEMI MEMBERI SUATU PENGETAHUAN KEPADA PENGGUNA DILUAR SANA YANG MASIH TERTNYA TANYA AKAN PERBEZAAN DIANTARA KHASIAT GRED AAA DAN GRED AA INI... BAGI YANG DAH MENCUBA KEDUA DUANYA MESTI DAH MENGETAHUI AKAN PERBEZAANNYA ...

KEDUA DUANYA MASIH MEMILIKI KANDUNGAN NUTRISI YG BAIK UNTUK KESIHATAN SECARA AMNYA....

NAMUN, HARUS DIKETAHUI BAHAWA...

SECARA KESIMPULANNYA.. UNGU LEBIH BAIK UNTUK MERAWAT MASALAH PENYAKIT KRONIK SPT SAKIT JANTUNG,GOUT,STROK DAN SBGNYA MANAKALA UTK KUNING, IA LEBIH KEPADA FUNGSI KECANTIKKAN KULIT LUARAN....

KANDUNGAN ZAT GALIAN DIDALAM RUMPAI UNGU SANGAT BERMANFAAT UNTUK MEMBASMI BAKTERI, MASALAH SISTEM SARAF DAN KEGAGALAN FUNGSI ORGAN

BAGI KUNING PULA...KANDUNGAN KOLAGEN MENTAHNYA SANGAT BAIK UNTUK MENJAGA KESIHATAN KULIT DAN MEMBERIKAN KESAN KEPADA NILAI KECANTIKAN ANDA......

layari link ni utk info lebih lanjut

http://jumardidamra.blogspot.com/

Cameraman

Klik di sini untuk info lebih lanjut.

~touching~

Kalau di tanya kpd saya siapa pelakon generasi baru yg saya kagumi?
Jawapan saya..Syafie Naswip.
Dari mula saya menonton beliau dlm Mukhsin, saya terus jatuh hati dgn kejujuran lakonan beliau..
Kalau saya diberi peluang saya ingin sgt nak digandingkan dgn beliau..
Syafie..tahniah diatas kemenangan di FFM 25 malam ini..
Teruskan perjuangan Syafie dlm senilakon kerana Syafie
sememangnya telah dianugerahkan bakat dlm bidang lakonan..
I am so happy for you Syafie..

Saya baru terbaca artikel ini mengenai Syafie Naswip..
I am touched..

KISAH ANAK PEMOTONG RUMPUT DI FFM 20
Contributed by Shima @ Hulu Langat

Malam 4 Ogos lalu, di Dewan Tuanku Syed Putra, Universiti Sains Malaysia, Pulau Pinang, pelakon filem
Mukhsin, Mohd. Syafie Naswip diumumkan sebagai pemenang bagi kategori Pelakon Kanak-Kanak
Terbaik pada acara gemilang Festival Filem Malaysia Ke-20 (FFM20). Sejurus itu, seorang kanak-kanak
berusia 15 tahun melangkah yakin ke pentas penerima trofinya. Dewan bergema dengan tepukan
gemuruh penonton. Turut menyaksikannya, jutaan penonton Astro yang membuat siaran langsungnya.
Namun malam itu, nun di sudut hati Syafie, tercalit rasa hiba kerana kejayaan itu tidak dapat dikongsi
bersama ibu yang dikasihi.
"Rumah saya tak ada Astro. Saya dah telefon mak, nak beritahu, tapi tak dapat," adunya tatkala Kak Tim
bertanyakan, apa kata ibunya tentang kemenangannya.
Memang sejak dari awal, kanak-kanak ini menarik perhatian Kak Tim. Walaupun Finas menyediakan bas
untuk membawa delegasi festival itu ke Pulau Pinang, tapi pelakon kanak-kanak lain, datang bersama
anggota keluarga masing-masing. Cuma Syafie yang Kak Tim perhatikan, bersendirian.
"Saya nak juga bawa emak. Tapi dia orang kata kena bayar," jelas Syafie selamba.

"Bapa kerja apa?" Tanya Kak Tim.
"Pemotong rumput. Kadang-kadang cat rumah orang juga," tulus dan bersahaja dia menjawab.
"Tak sekolah?" Tanya Kak Tim lagi.
"Sekolah di Gombak. Tahun ini ambil PMR. Sebab itu hampir saja saya tidak dapat ikut festival ni. Cikgu
tak beri. Dia kata asyik shooting saja. Dia bimbang, nanti saya tak dapat fokus PMR.
"Tapi saya merayu. Keluarga saya orang susah dan saya anak tunggal. Shooting pun dapat duit. Hari tu,
saya berlakon empat drama, dapat duit. Boleh juga bantu keluarga," kata Syafie.
"Berlakon filem Mukhsin dulu tu, saya dapat RM10,000. Saya bagi emak RM500 dan ayah RM500.
Selebihnya saya simpan. Saya nak jadi jurukamera filem. Nanti kalau nak ambil kursus tu tentu
kena pakai banyak duit. Nasiblah akhirnya cikgu izinkan saya ke festival."
Begitu cerita Syafie panjang lebar, lalu tersenyum menyerlahkan lesung pipit di pipi kiri dan kanannya.
Dan pada pagi delegasi berkumpul di Finas untuk berangkat ke Pulau Pinang, Syafie merupakan orang
pertama sampai di Finas. "Saya tak tahu pukul berapa bas nak bertolak. Orang kata pagi. Jadi saya
tunggu ajalah. Nasib Finas sediakan nasi lemak."
Rupanya ada yang cerita pada Kak Tim, semasa rombongan berhenti makan tengahari di Tapah, Perak,
Syafie tidak turut serta.
"Dia tertinggal duit," bisik sumber.
Kasihan. Tapi kanak-kanak itu ada harga diri. Dia tidak kelihatan sewaktu orang sibuk menjamu selera di
kawasan Rawat dan Rehat Tapah itu. Entah di mana dia menyembunyikan diri.
"Tak apa. Saya dah biasa macam tu," kata Syafie selamba disaat Kak Tim tanyakan kenapa tak beritahu
masalahnya.
"Tapi sekarang saya dah ada duit. Nek Mah (Ruminah Sidek) bagi. Masa sampai di lobby hotel, tiba-tiba
Nek Mah bagi saya RM50." Sekali lagi kanak-kanak ini menyerlahkan lesung pipitnya.
Dan sewaktu perjalanan pulang ke Kuala Lumpur. ketika bas singgah di Hentian Sungai Perak, Kak Tim
tengok Syafie membeli sebiji limau bali.
"Duit yang Nek Mah bagi, masih ada baki. Limau ni saya beli untuk mak. Buah tangan," katanya
tersenyum.
Sampai di Finas, Syafie dijemput ayahnya. Dia bukan saja membawa pulang trofi dan buah limau untuk
ibunya. Tapi wang hadiah kemenangannya sebanyak RM10,000.
Itulah Mohd. Syafie Naswip, Pelakon Kanak-Kanak Terbaik FFM20 yang cuba mencari pengalaman
sebagai pelakon untuk menjadi jurukamera filem bagi merubah kehidupan keluarganya.

hargai mereka ..kerana mereka anugerah dari ALLAH

KALAU TAK SUKA, PULANGKAN 

Kereta dihentikan betul-betul di hadapan rumah. Pintu pagar automatiknya terbuka. Perlahan kereta dihalakan ke dalam garaj.

“Horey! Papa balik!” Kelihatan anak-anaknya berlari mengiringi keretanya.
“Tepi! Bahaya tau tak?” Jeritnya.
Anak-anak termanggu. Cahaya kegembiraan di wajah mereka pudar.
“Aimin bawa adik ke belakang.” Arahnya pada anak yang sulong.

Pulangnya petang itu disambut dingin oleh anak-anak. Isterinya turut terdiam bila mendengar anak-anak mengadu tentang papa mereka.

“Papa penat. Aimin bawa adik mandi dulu. Mama siapkan minum petang. Lepas minum papa mesti nak main bola dengan kita,” pujuk Laila.
Dia yang mendengar di ruang tamu hanya mendengus. Seketika kemudian terdengar hilai tawa anak-anaknya di bilik mandi. Dia bangun.

“Hah! Main air. Bil bulan ini papa kena bayar dekat seratus. Cepat! Tutup paip tu! Buka shower!” Sergahnya. Suara yang bergema mematikan tawa anak-anaknya.

“Asal saya balik rumah mesti bersepah. Kain baju berselerak. Apa awak makan tidur aje ke duduk rumah?” sambungnya kembali bila isterinya terpacul di belakang pintu.

“Anak-anak pa. Diorang yang main tu. Takpe nanti mama kemas. Papa minum ye. Mama dah siapkan kat taman.” Balas isterinya lembut.
“Fail saya kat depan tu mana?”
“Mama letak dalam bilik. Takut budak-budak alihkan.”
“Boleh tak awak jangan usik barang-barang saya? Susah tau tak? Fail tu patutnya saya bawa meeting tengahari tadi.” Rungutnya sekalipun di hati kecil mengakui kebenaran kata-kata isterinya itu.
Suasana sepi kembali. Dia menarik nafas berat. Terasa begitu jauh berbeza. Dia tercari-cari riuh suara anak-anak dan wajah isterinya. “Laila” Keluhnya Akhirnya dia terlena di sofa.

—————————————————————————-

“Saya nak ke out station minggu depan.”
“Lama?” Soal Laila.
“Dalam seminggu.”
“Cuti sekolah pun lama. Mama ikut boleh?”
“Budak-budak? “
“Ikut jugalah.”
“Dah! Takde! Takde! Susah nanti. Macam-macam diorang buat kat sana . Tengok masa kat Legacy dulu tu..”
“Masa tu Amirul kecik lagi.” Balas Laila.

Wajahnya sayu. Dia masih berusaha memujuk biarpun dia tahu suaminya tak mungkin berganjak dari keputusan yang dibuat. Tak mungkin peristiwa Amirul terpecahkan pinggan di hotel dulu berulang. Anak itu masih kecil benar sewaktu ia berlaku. Lagipun apa sangatlah harganya pinggan itu malahan pihak hotel pun tak minta ganti rugi.

” Bolehlah Pa ! Lama sangat kita tak ke mana-mana.”
“Nak jalan sangat Sabtu ni saya hantar awak balik kampung,” Muktamad!

Demikianlah seperti kata-katanya. Anak-anak dan isterinya dihantar ke kampung. Laila tak merungut apa-apa meskipun dia tahu isterinya berkecil hati. Anak-anak terlompat riang sebaik kereta berhenti di pengkarangan rumah nenek mereka. Tak sampai setengah jam dia telah bergegas semula untuk pulang. Bapa mertuanya membekalkan sebuah kitab lama.

“Cuba-cubalah baca. Kitab tu pun abah ambil dari masjid. Dari mereka bakar abah ambik bagi kamu!”
“Manalah saya ada masa..”
“Takpe..pegang dulu. Kalau tak suka pulangkan balik!” Dia tersentak dari khayalannya.
“Kalau tak suka pulangkan balik!” Kata-kata itu bergema di fikirannya. Dia rasa tersindir.
Tahukah bapa mertuanya masalah yang melanda rumahtangganya itu? Bukan..bukan tak suka malah dia tetap sayang sekalipun Laila bukan pilihannya. Dunia akhirat Laila adalah isterinya. Cuma..
“Mizi, makan!” Panggil ibunya yang datang menemaninya sejak seminggu lalu. “Jangan ikutkan hati. Yang sudah tu sudahlah.”

———————————————————————————-

“Papa! Makan!” Jerit Aiman ,anak keduanya sambil tersengih-sengih mendapatkan dirinya.
“Tak boleh panggil papa elok-elok. Ingat papa ni pekak ke?”
Aiman menggaru kepalanya yang tak gatal. Pelik! Kenapa papanya tiba-tiba saja marah. Dia berpatah semula ke dapur.
“Awak masak apa?”
“Mama masak sup tulang dengan sambal udang!” jawab Amirul memotong sebelum sempat mamanya membuka mulut.
“Takde benda lain ke awak boleh masak? Dah saya tak nak makan. Hilang selera!”
“Papa nak ke mana?” Soal isterinya perlahan.
“Keluar!”
“Mama dah masak Pa!”
“Awak saja makan!”
“Takpe Aiman boleh habiskan. Cepatlah ma!”
Laila tahu Aiman hanya memujuk. Anak keduanya itu sudah pandai mengambil hatinya. Aimin tersandar di kerusi makan. Sekadar memerhati langkah papanya keluar dari ruang makan.
“Kenapa sekarang ni papa selalu marah-marah ma?” Soal Aimin sambil menarik pinggannya yang telah berisi nasi.
“Papa banyak kerja agaknya. Dah! Makan.”
“Abang tak suka tengok papa marah-marah. .”
“Adik pun sama. Bila papa marah muka dia macam gorilla kan ?”
Kata-kata Aiman disambut tawa oleh abang-abangnya yang lain. Laila menjeling. Di hati kecilnya turut terguris.Besar sangatkah dosanya hingga menjamah nasi pun tidak. Kalau ada pun salahnya, apa?

Syamizi menjengah ke ruang dapur. Kosong.
“Laila..” serunya
“Sudahlah tu Mizi! Jangan diingat-ingat. Kerja Tuhan ni tak dapat kita tolak-tolak. Bawak-bawaklah beristighfar. Kalau terus macam ni sakit kau nanti.” Kata ibunya yang muncul tiba-tiba.
“Sunyi pulak rumah ni mak,”
“Lama-lama kau biasalah.”
Airmatanya menitis laju. “Kalau tak suka pulangkan!” Dia rasa terhukum. Hampir segenap saat kata-kata itu bergema di sekitarnya. Dia rasa terluka. Kehilangan yang amat sangat.

———————————————————————————-

“Papa beli apa untuk Aiman?” Soal Aiman sebaik dia pulang dari outstationnya.
“Beli apa pulak? Barang permainan kan bersepah dalam bilik belakang tu.”
“Tak ada lah?”
“Ingat papa ni cop duit?”

Aiman termangu. Dia berlalu mencari mamanya di dapur. Seketika kemudian rumah kembali riuh dengan telatah anak-anak lelakinya yang bertiga itu mengiringi mama mereka yang sedang menatang dulang berisi hidangan minum petang.
Wajah Laila direnungnya. Ada kelainan pada raut itu. Riaknya tenang tapi ada sesuatu yang sukar ditafsirkannya.
“Awak tak sihat ke?”
Laila tersenyum. Tangannya pantas menuang air ke cawan.
“Papa, tak lama lagi abang dapat adik lagi.” Aimin mencelah di antara perbualan kedua ibu bapanya.
Shamizi tersenyum. Jemari isterinya digenggam erat. Tiba-tiba cawan berisi kopi yang masih panas terjatuh dan pecah di lantai. Aiman tercegat.

“Tengok! Ada saja yang kamu buat. Cuba duduk baik-baik. Kalau air tu tak tumpah tak sah!” Tempiknya membuatkan anak itu tertunduk ketakutan. Baju mamanya dipegang kejap.

Lengan Aiman dipegangnya kuat hingga anak kecil itu mula menangis. Pantas saja akhbar di tangannya hinggap ke kepala anaknya itu. Laila cuba menghalang tapi dia pantas dulu menolak isterinya ke tepi. Aiman di pukul lagi. Amirul menangis. Aimin mendapatkan mamanya.

“Perangai macam beruk! Tak pernah buat orang senang!”
Laila bangun dari jatuhnya dan menarik lembut Aiman ke dalam pelukkannya. Airmata mereka bersatu. Pilu sungguh hatinya melihat kekasaran suaminya terhadap anak-anak.

“Cukuplah pa. Papa dah hukum pun dia tapi janganlah sebut yang bukan-bukan. ” Ujar Laila perlahan
“Macamana awak didik budak-budak sampai macam ni teruk perangainya? Tengok anak orang lain ada macam ni? Anak kak Long tu tak pulak macam ni. Panjat sana , kecah barang. Gila apa?” Omelnya kembali.

Shamizi meraut wajah. Bukan kepalang salahnya pada Aiman. Padanya anak itu tak pernah dapat memuaskan hatinya. Ada saja salah Aiman di matanya. Ada saja yang kurang di hatinya terhadap anak-anak dan isteri. Tak cukup dengan perbuatan malah dia begitu mudah melemparkan kata-kata yang bukan-bukan terhadap mereka.

———————————————————————————–

“Tak boleh ke kamu semua senyap? Dalam sehari ni boleh tak diam? Rimas betul duduk dalam rumah ni.”
Laila menyuruh anak-anaknya bermain di halaman belakang rumah. Memberi sedikit ruang buat suaminya menonton dengan tenang.

Malangnya tak lama kemudian kedengaran bunyi tingkap kaca pecah.
“Celaka betul!” Sumpahnya sambil menghempaskan akhbar ke meja.
“Abang!”
“Baik awak tengok anak-anak awak tu sebelum saya hambat dengan rotan! Perangai satu-satu macam tak siuman!” Getusnya kasar.

Akhirnya tingkap yang pecah kembali diganti. Cerita sumpah seranahnya petang itu hilang begitu saja. Laila berubah. Sikapnya yang pendiam menjadi semakin pendiam. Anak-anak juga sedikit menjauh. Tak ada lagi cerita Amirul di tadika. Tak ada lagi kisah Aimin yang cemerlang di dalam sukan sekolahnya. Aiman juga tak lagi mahu memanggilnya makan.

Shamizi terasa puas hati. Barangkali itu saja caranya untuk memberi sedikit pengajaran pada anak-anak.

“Pak Ngah, Eddie nak balik!” Shamizi terpana. Dia mengangguk.
“Kak Long balik dulu Mizi. Sudahlah! Kamu muda lagi. Cari pengganti.”
Alangkah mudahnya. Kalaulah dia boleh bertemu lagi yang serupa seperti Laila. Laila tak ada yang kurang Cuma dia yang tak pernah puas hati. Laila tak pernah merungut. Laila tak pernah membantah. Sepanjang usia perkahwinan mereka Laila tak pernah meminta lebih dari apa yang dia beri. Laila cuma dapat gred B walaupun dia teramat layak untuk mendapat gred yang lebih baik dari A.
“Laila”

—————————————————————————————————-

“Papa nak ke mana hensem-hensem gini?” Dia tersenyum sambil menjeling ke cermin meninjau bayang isterinya yang kian sarat. “Wangi-wangi lagi. Dating ye?”
“Saya ada makan malam di rumah bos besar. Dia buat makan-makan untuk staff.” Ujarnya masih leka membetulkan kolar kemeja batiknya.
“Ikut boleh?”
“Dia tak ajak family. Staff only!” Terangnya sedangkan difikirannya terfikir lain. Kali ni dia akan pergi ke jamuan tu dengan Helmi. Helmi akan turut menumpangkan Maria dan Harlina. Staff yang masih muda dan bujang.
“Dalam setahun papa selalu ke jamuan office tapi tak pernah pun bawak kami.”
“Leceh kalau ada budak-budak. Bukan tau duduk diam Lari sana sini, panjat itu ini. “
“Papa pesanlah..”
“Nantilah besar sikit.” Dalihnya.
“Kalau tunggu besar takut takde peluang. Nanti diorang tu dah tak nak ikut pergi mana pun.”
“Lagi senang. Saya kalau lasak-lasak ni buat hati panas je,”
Laila terdiam. “Namanya budak-budak. Anak-anak papa tu lelaki.”
“Saya pergi kejap je. Lepas tu terus balik.”
“Mama tanya sikit boleh?” Dia mengangguk
“Bos tak pelawa atau papa malu nak bawa mama dan anak-anak?”

Mereka dia tinggalkan di rumah. Di jamuan tu ramai staff yang membawa keluarga mereka bersama. Pada Shamizi dia mahukan keselesaan sedangkan hakikatnya anak-anak staff yang lain lebih lasak dan nakal. Semeja hidangan untuk anak-anak staff berderai bila ada yang bermain tarik-tarik alas kainnya.

“Never mind. Budak-budak memang macam tu. Kalau tak lasak tak cerdik,” ujar Mr. Kwai, tuan rumah.
Shamizi sedikit mengakui kebenaran kata-kata itu. Anak-anaknya pun nakal tapi amat membanggakan dalam pelajaran. Namun dia rasa serba tak kena bila bersama mereka. Bimbang ada yang menyata yang bukan-bukan tentang anak-anaknya yang lasak apatah lagi tentang isterinya Laila. Bimbang dimalukan dengan perangai anak-anaknya. Bimbang jika dikatakan Laila tidak sepadan dengan dirinya. Dia lulusan luar negara sedang Laila cuma perempuan kampung. Tak pandai bergaya seperti staff wanita yang lain. Betullah jangkaan Laila, dia malu untuk memperkenalkan isteri dan anak-anaknya pada rakan-rakan.

“Kalau tak suka pulangkan!” Kata-kata itu semakin keras di fikirannya.
Pagi itu anak-anak sekali lagi dimaki sebelum ke sekolah. Semata-mata bila Aimin dan Aiman bergelut berebutkan tempat duduk di meja makan menyebabkan air cuci tangan tumpah ke meja. Berangnya tiba-tiba menguasai diri. Kepala kedua-duanya di lagakan sedangkan perebutan itu tidak pula disusuli dengan perkelahian.

“Kamu semua ni..kalau macam ni daripada ada elok tak ada. Menyusahkan! ” Laila merenungnya dalam..
Matanya berkaca dan anak-anak ke sekolah tanpa menyalaminya seperti selalu. Laila juga tidak berkata apa-apa sebelum menghidupkan enjin untuk menghantar anak-anak ke sekolah. Shamizi dapat melihat Laila mengesat airmatanya. Dia terus menghadapi sarapannya. Sejenak dia terpandang hidangan untuk anak-anak yang tak bersentuh. Susu masih penuh di cawan. Roti telur yang menjadi kesukaan anak-anak juga tidak dijamah. Bekal di dalam bekas tidak diambil.Pelik! Selama ini Laila tak pernah lupa..

“Kalau tak suka pulangkan,”
Kali ini dia benar-benar menangis. Laila dan anak-anak terus tak pulang selepas pagi itu. Hari-harinya tak lagi diganggu dengan gelagat anak-anak. Rumah terus sunyi dan sepi. Tetap dia tak dapat tidur dengan lena. Di halaman belakang hanya ada kenangan. Kelibat anak-anaknya bergumpal dan berlari mengejar bola tak lagi kelihatan. Riuh anak-anak bila mandi di bilik air juga tidak lagi kedengaran. Dia mula dihambat rindu. Hanya ada kesunyian di mana-mana. Hanya tinggal bola yang terselit di rumpun bunga.

Selaut rindu mula menghambat pantai hatinya. Laila.
Benarlah, kita hanya tahu harganya bila kita kehilangannya.
Laila terus tak pulang sekalipun dia berjanji untuk berubah.

Laila pergi membawa anak-anaknya pagi itu bila kereta mereka dirempuh sebuah kereta lain yang dipandu laju. Laila pergi tanpa meninggalkan satu pun untuknya. Laila pergi membawa Aimin, Aiman, Amirul dan zuriat yang bakal dilahirkan dua bulan lagi..
Dia menangis semahu-mahunya bila menatap wajah lesi anak-anak dan isterinya. Dia meraung memeluk tubuh Laila yang berlumuran darah. Hakikatnya Laila adalah kitab lama itu, lapuk bagaimana pun dipandangan harganya tak terbanding, dan kerana keengganannya Laila dipulangkan……


copy n paste dr fb..

cara perubatan islam ~untuk yg selalu kene sakit kepala~

Petua Rawatan Islam Untuk Sakit Kepala 

1. Baca Surah Al-Fatihah (1kali)

2. Baca Ayatul Kursi (3 kali)

3. Baca Surah Al-Ikhlas (3 kali)

4. Baca Surah Al-Falaq (1kali)

5. Baca Surah An-Nas (1kali)

6. Baca Surah Yaasin ayat ke-58 (3 kali)

7. Baca Selawat atas Nabi SAW (3 kali)

NOTA: Sepanjang membacanya letakkan kedua-dua tapak tangan di kepala, terutamanya pada bahagian yang sakit.

http://www.youtube.com/watch?v=NFepPBt3es4

suka sangat dengar..rasa tenang dan damai..

CUPCAKES COKLAT CHIP MELETOPSS..
Oleh:Hashim's Daughter
cc : www.facebook.com/bukuresepi 

BAHAN2 ANGGARAN 21 BIJI..
1 CWN KOKO
1 CWN TPG GANDUM.
2 CWN GULA PERANG
1 CWN SUSU CAIR
1/2 CWN SUSU PEKAT
1 SUDU TEH SODA BICARBONAT
1 SUDU TEH BAKING POWDER
1/2 CWN AIR PANAS MENDIDIH..
COKLAT CHIP

CAMPUR KESEMUA BAHAN KECUALI AIR DAN COKLAT CHIP..
BILA SUDAH SEBATI KESEMUA BAHAN MASUK KAN AIR PANAS MENDIDIH DAN KACAU SMPAI SEBATI..PANASKAN OVEN 10 MIN, SEMENTARA ITU MASUKKAN ADUNAN KEK KE PAPER CUP DAN LETAK KAN CKLAT CHIP DIATAS..BAKAR DIBAWAH SUHU 100'C SELAMA 20MINIT..API ATAS BAWAH..

mn

mn pegi ny